2017-07-02から1日間の記事一覧

#0117 自分的調味料革命

セルフケア

パンや味噌や色々なものを手作りして丁寧に暮らしている友人がいる。塩麹と醤油麹が美味しいのかなぁ、身体にいいのかなぁと気になっていることを話したら「みやここうじを買ってくれば作れるよ」と一言。前に甘酒の作り方は教わっていてなんとなくイメー…