#0061 土井善晴さんの「料理する意味」

料理することで
人間らしさ、情緒、学習機能が養われるということを
優しく、かつ、ものすごい説得力で語りかけてくれる。

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ご飯やお菓子を自分で作っているときや
手間暇かけて作られたものを見るとき
とても癒されるのは
こういうことだったんだな。